關(guān)鍵詞 |
吉林β-丙氨酸,β-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀：白色棱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
氣味：無臭。
味道：特殊甜味。
溶解性：易溶于水，微溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
通用添加量為食品總重量的0.05%-1%，具體需根據(jù)食品類型和加工工藝調(diào)整。
例如，在飲料中添加0.1-0.5g/kg，可提升口感和鮮味；在肉制品中添加0.5-1g/kg，可改善質(zhì)地和風(fēng)味。
合成原料：用于生產(chǎn)泛酸鈣、肌肽等生化試劑和醫(yī)藥中間體。泛酸鈣作為輔酶A的原料，廣泛用于食品、飼料等領(lǐng)域；肌肽具有抗氧化作用，可用于保健品、化妝品等領(lǐng)域。
用量根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求和使用要求確定，需嚴(yán)格控制反應(yīng)條件、添加量和反應(yīng)時間。
例如，在合成染料時，需根據(jù)化學(xué)計量數(shù)控制β-丙氨酸的添加量；在催化反應(yīng)中，需優(yōu)化催化劑濃度和反應(yīng)溫度。
用途：可作為食品加工中的風(fēng)味改良劑，參與調(diào)節(jié)食品口感，改善風(fēng)味層次，常見于調(diào)味品、休閑食品、飲料等產(chǎn)品中；在發(fā)酵食品生產(chǎn)中，可作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分，為菌種生長、繁殖及代謝提供氮源支持，用于制備發(fā)酵調(diào)味品、酶制劑等；同時，也可作為食品添加劑中的穩(wěn)定劑輔助成分，幫助維持部分食品成分的穩(wěn)定性，減少儲存過程中的品質(zhì)變化。
用法：作為風(fēng)味改良劑時，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝，將 β- 丙氨酸與其他原料（如調(diào)味料、糖、香精等）充分混合均勻，再經(jīng)攪拌、成型、滅菌、包裝等常規(guī)加工流程，使其融入食品體系；作為發(fā)酵培養(yǎng)基成分時，按配方比例與葡萄糖、蔗糖等碳源，及磷酸二氫鉀、硫酸鎂等無機(jī)鹽一同溶解、調(diào)配，經(jīng)高溫滅菌（通常 115-121℃、20-30 分鐘）后制成合格發(fā)酵基質(zhì)，投入發(fā)酵過程。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊資金：人民幣2000萬 |
| 公司成立時間：2023-05-25 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營范圍：許可項目:肥料生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))-般項目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動) |
| 公司郵編：221000 |
