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低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。簡介:低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其甜味,熱值較低,保濕性。在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖在工業和化工領域的應用相對較少提及,但可能作為某些特定產品的原料或添加劑使用。具體的應用情況和用法用量需根據具體產品和應用場景來確定。
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