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海藻酸丙二醇酯廠家海藻酸丙二醇酯生產廠家

更新時間:2025-09-12 編號:e0c4j0hife13a
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趙博

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面向地區
全國
原產地
河北
主要營養成分
海藻酸丙二醇酯
型號
25kg*1
保質期
36
有效物質含量
99

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藻酸丙二醇酯,別名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯,是由部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被堿中和的藻酸類化合物。

由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產品的增稠、穩定、乳化劑使用。

中文名稱: 藻酸丙二醇酯

英文名稱: Propylene glycol alginate

別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate

分子式:(C9H14O7)n

海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和

結構單元相對分子質量:234.21(理論值)

毒理學依據:

①LD50:大鼠口服7200mg/kg(bw)。

②ADI:0~ 70mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。

③GRAS:FDA-21CFR 171.858 。

質量要求:質量標準(GB10616―2004)

酯化度/% ≥ 80.0

不溶性灰分/% ≤ 1.0

干燥失重/% ≤ 20.0

白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉,幾乎無臭,無味。能溶于水、稀的有機酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有機溶劑中,但部分酯化后的產品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。其pH值為3~4(1%水溶液),易吸濕,加熱至55℃時變褐色,220℃時產生炭化,400℃時產生灰化。其相對密度為1.46。在pH3.4的酸性溶液中既不成凝膠,也不產生沉淀。具有抗鹽析能力,除銅、鉻、鐵(三價)、鉛、鋇等離子不穩定外,對其他金屬離子均穩定

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公司介紹

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