關鍵詞 |
低聚果糖生產廠家,低聚木糖價格,低聚果糖用途,低聚果糖報價 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
低聚果糖 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
低聚果糖簡介：
[產品名稱]：低聚果糖
[產品別名]：蔗果低聚糖
[英文名]：oligofructos
[法定編碼]:cnsno19.013;insno956
【物理性質】：
1.溶于水，耐熱（150℃）、保濕風味、水分活度、凍結溫度等各方面與砂糖相似。
2.在中性時ph值穩定，加熱到140℃不易分解，但在低ph值如ph=3.0、90℃以上或ph=3.0、70℃以上就容易分離成果糖，在10℃以下或低濃度下 長期放置，也會產生一定程度（＞10%）的分解，然而在5℃即使低ph值放置9天也很穩定，水解率小于10%。
3.甜度約為蔗糖的60%
4.屬不消化糖。進入大腸后可被微生物發酵而排出體外。
gb/t23528-2009，關于低聚果糖在食品中的推薦使用量
食品分類 | 每份規格 | 使用量/% |
嗜酸菌奶 | 240ml | 0.4 |
肉、禽、魚的和替代品 | 15-85g | 1.2~6.7 |
條狀休閑食品 | 40-70g | 1.4~2.5 |
早餐谷物食品 | 40-55g | 1.8~2.5 |
飲料和果汁 | 240ml | 0.4 |
蛋糕 | 55g | 1.8 |
奶酪 | 30~110g | 0.9~3.3 |
奶油 | 15~30g | 3.3~6.7 |
糖果 | 40g | 2.5 |
餅干 | 30g | 3.3 |
酥脆食品 | 15~30g | 3.3~6.7 |
餐后甜點的澆頭和餡料 | 30g | 3.3 |
硬糖 | 15g | 6.7 |
冰淇淋 | 68g | 1.5 |
嬰兒食品（0~12個月） | 7~60g | 0.4~3.6 |
果醬和果凍 | 20g | 5.0 |
調味和不調味奶 | 240ml | 0.4 |
煉乳 | 30ml | 2.6~3.1 |
松餅和速制面餅 | 50~55g | 1.8~2.0 |
調味料、鹵肉和調味品 | 30~235g | 0.8~3.3 |
快餐 | 30g | 3.3 |
果汁冰糕和冰凍果子露 | 85g | 1.2 |
湯 | 245ml | 0.4 |
幼兒食品（12~24個月） | 15~125g | 0.8~6.7 |
酸奶 |
| 主營行業：營養強化劑 |
| 公司主營：營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時間：2018-11-12 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 最近年檢時間：2018年 |
| 登記機關：叢臺區工商局 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 公司郵編：056000 |
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