關鍵詞 |
肉制品護色劑廠家,肉制品護色劑生產廠家,肉制品護色劑價格,肉制品護色劑用量 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
肉制品護色劑廠家 |
主要用途 |
護色劑 |
加工定制 |
是 |
CAS |
7378-23-6 |
含量（%） |
95% |
有效物質含量 |
99 |
執行標準 |
GB |
名稱 |
肉制品護色劑廠家 |
肉制品護色劑廠家 肉制品護色劑生產廠家 肉制品護色劑價格 食品級肉制品護色劑
護色劑也稱發色劑，是指食品加工工藝中為了使果蔬制品和肉制品等呈現良好色澤所添加的物質。護色劑自身無色，但可同食品中的色素發生反應形成一種新物質。這種新物質，可加強色素的穩定性，從而達到護色的目的。隨著食品工業的發展，護色劑作為食品添加劑的一種，其應用越來越廣泛。
護色劑對色素穩定性有著一定的保護作用。三聚磷鈉、焦磷鈉、六偏磷鈉、檸檬酸鈉、植酸、異抗壞血酸鈉、乳酸鈣等護色劑對大部分常用色素有較明顯的護色作用，如胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、β- 胡蘿卜素等色素
肉制品中的護色劑亞鹽能與多種氨基化合物 （主要來自蛋白質分解產物） 反應，產生致癌的 N - 亞硝基化合物 （如亞硝胺等）。亞硝胺是國際上公認的一種強致癌物，動物試驗結果也有所證明。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營地區：河北邯鄲市 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2018-09-18 |
| 經營模式：生產+貿易型 |
| 經營期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
| 公司郵編：056000 |
