關鍵詞 |
D-塔格糖廠家生產,黑龍江D-塔格糖,D-塔格糖廠家價格,D-塔格糖廠家價格 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
白色無臭結晶性粉末,味甜,甜度為等量蔗糖的92,而所產生的熱量僅為蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔點132135,其1水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);
溶于水,水中溶解度為58.3(20),62(30),幾乎不溶于乙醇和甲醇。對熱相對穩定,玻璃化溫度15,易結晶,吸濕性低,保濕性強。耐酸性強,在pH27范圍內穩定
天然塔格糖非常，主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。它是一種低能量甜味劑，甜度為蔗糖的92%，產生的熱量僅為蔗糖的1/3。塔格糖不僅自身口感與蔗糖非常接近，而且對其他強力甜味劑有良好的味覺協同作用。
比如與甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、安賽蜜、甘草甜素、甜菊糖、羅漢果苷、索馬甜、阿力甜、紐甜和三氯蔗糖等合用，可明顯改善這些甜味劑的口感、風味和后味。
主要用于健康飲料、乳制品、糖果、谷物食品等。塔格糖在較低溫度下，即容易發生焦糖化和美拉德反應，比用蔗糖更易產生理想的色澤和焦香風味，特別適合用于面包、蛋糕、餅干等焙烤食品中。
運用： 塔格糖( D- Tagatose)是天然存在的一種稀有單糖, 是半乳糖的酮糖形式，果糖的差向異構體。甜味特性與蔗糖相似，而產生的熱量只為蔗糖的三分，所以被稱之為低熱量甜味劑。塔格糖具有低熱量值、零血糖生成指數、血糖鈍化作用、無齲齒性、益生元作用和抗氧化活性等優良營養特性
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區：陜西西安 |
| 企業類型：個體經營 |
| 注冊資金：人民幣1200萬 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發部門人數：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 登記機關：西安市工商行政管理局國家民用航天產業基地分局 |
| 開戶銀行：上海浦東發展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 銀行賬號：72160078801100000200 |
| 開戶人：邢文博 |
| 經營范圍：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產品（不含易燃易爆危險品、監控、易制毒化學品）、食品添加劑的銷售、技術研發、技術咨詢、技術轉讓。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 廠房面積：5000平方米 |
| 月產量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質量控制：內部 |
| 公司郵編：71000 |
| 公司郵箱：2709392183@qq.com |
| 公司網站：www.sxcmsw.com |
