關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
天然紫色素 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
天然紫色素簡介：
【名稱】葡萄皮色素
【重量】1kg
【使用方法】
根據自己需求添加。
【產品特性】
葡萄皮紅色素是從葡萄皮中提取的食用色素。主要成分為花色苷色素，包括錦葵色素-3-葡糖啶、丁香啶等。產品為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調及穩定性受PH影響：酸性時呈穩定的紅色或紫紅色；中性時呈藍色；堿性時呈暗藍色，鐵離子存在下呈紫色，遇蛋白質變暗紫色。適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果等
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