混凝土外加劑按其主要功能分為四類：
2．1 改善混凝土拌合物流變性能的外加劑。包括各種減水劑、引氣劑和泵送劑等。
2．2 調節混凝土凝結時間、硬化性能的外加劑。包括緩凝劑、早強劑和速凝劑等。
2．3 改善混凝土耐久性的外加劑。包括引氣劑、防水劑和阻銹劑等。
2．4 改善混凝土其它性能的外加劑。包括加氣劑、膨脹劑、著色劑、防凍劑、防水劑和泵送劑等。

由于有了減水劑，大流動度混凝土、自密實混凝土、高強混凝土得到應用;由于有了增稠劑，水下混凝土的性能得以改善：由于有了緩凝劑，水泥的凝結時間得以延長，才有可能減少坍落度損失，延長施工操作時間：由于有了防凍劑，溶液冰點得以降低，或者冰晶結構變形不致造成凍害.才可能在負溫下進行施工等。

普通減水劑water-reducing admixture
在混凝土坍落度基本相同的條件下，能減少拌合用水量的外加劑。常用的減水劑是陰離子表面活性劑。
減水劑superplasticizer
在混凝土坍落度基本相同的條件下，能大幅度減少拌合用水量的外加劑。
緩凝減水劑set retarding and water-reducing admixture
兼有緩凝和減水功能的外加劑。
早強減水劑hardening accelerating and water reducing admixture
兼有早強和減水功能的外加劑。
引氣減水劑air entraining and water reducing admixture
兼有引氣和減水功能的外加劑。

防水劑
防水劑water repellent admixture
能降低混凝土在靜水壓力下的透水性的外加劑。
阻銹劑
阻銹劑 anti-corrosion admixture
能抑制或減輕混凝土中鋼筋或其它預埋金屬銹蝕的外加劑。
加氣劑
加氣劑gas forming admixture
混凝土制備過程中因發生化學反應，放出氣體，而使混凝土中形成大量氣孔的外加劑。
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氨氣的溶解度，所以常被吸附在皮膚黏膜和眼結膜上，從而產生刺激和炎癥；氨氣可麻痹呼吸道的纖毛和損害黏膜上皮組織，使病原微生物易于侵入，減弱人體對疾病的抵抗力；氨被吸入肺后容易通過肺泡進入血液，與血紅蛋白結合破壞運氧功能。短期內吸入大量氨氣后會出現流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、胸悶、呼氣困難等癥狀，嚴重者出現肺水腫、成人呼吸窘迫綜合癥，同時可能發生呼吸道刺激癥狀。