關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
木瓜提取物為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai的果實的紅棕色粉末狀提取物產品。含多種有機酸,維生素C、黃酮和皂昔等。多為縱剖對半的長圓形,長4~9cm,寬2~5cm,厚1~2.5cm。外表面紫紅或紅棕色有不規則的深皺紋。剖面邊Chemicalbook緣向內卷曲,果肉紅棕色中心部分凹陷棕黃色。種子扁長三角形,多脫落,脫落處平滑光亮,質堅硬。氣微,清香,味酸、澀。
食品添加劑: 木瓜酶是一種天然的食品添加劑，廣泛應用于食品加工業中，如肉類加工、釀造、果汁飲料等。用量一般為每千克食品添加木瓜酶0.1-1.0克。
增加食品的口感和風味，如木瓜酵素可用于嫩化肉類和增加果醬的口感。 用作食品防腐劑，木瓜提取物中的酶具有抗菌和抗氧化特性，可延長食品的保質期。
用作農藥增效劑，木瓜提取物中的酶可增強農藥的效果。在飼料行業方面的用途包括： 用作飼料添加劑，木瓜提取物中的酶可提高飼料的消化率和利用率。用法和用量因具體應用而異，需根據具體情況進行調整。
在食品添加劑中，通常按照食品的種類和需求適量添加；在工業和農業中，根據具體工藝和需求進行使用；在飼料行業中，根據動物種類和飼養要求適量添加。建議在使用前咨詢人士或參考相關技術資料。
食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
