關鍵詞 |
果蔬酵素廠家,果蔬酵素生產廠家,果蔬酵素,食品級果蔬酵素廠家 |
面向地區 |
原產地 |
山東 |
|
主要營養成分 |
果蔬酵素 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
果蔬酵素廠家,果蔬酵素生產廠家,果蔬酵素,食品級果蔬酵素廠家,濟寧
一、簡介
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種，是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發酵獲取的酵
素制品。酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱；在日本和臺灣地區叫
酵素，在中國叫酶（英文ENZYME）。
產品性狀
來 源 通過水果蔬菜等植物原材料發酵獲取的酵素制品。通常指通過將水果和水按一定比例混合，密封放置并通過水果本身所帶的酶充分發酵， 終得到的白色液體，經噴霧干燥而得的粉劑。
有效成分 植物蛋白酶
一、水果酵素又稱植物綜合活性酶，通過成熟水果發酵產生，對人體具有保健作用。新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶，與糖一起放在密封容器中，會發生劇烈的酵解反應和酶促反應，使食物中的酶活性大大提高，酶的數量激增，形成對人體有益的酵素。
（二） 彌補營養素的損失，維持食品的天然營養特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
（三） 簡化膳食處理，增加方便
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養素，人們為了獲得的營養需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
果蔬酵素廠家,果蔬酵素生產廠家,果蔬酵素,食品級果蔬酵素廠家,濟寧
果蔬酵素廠家,果蔬酵素生產廠家,果蔬酵素,食品級果蔬酵素廠家,濟寧
