關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養成分 |
檸檬酸鐵 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
性能可靠 檸檬酸鐵 廠家電話種類
一，簡介
中文名稱：檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵
英文名稱：Ferric citrate
中文別名：檸檬酸鐵(III)水合物
CAS No 3522-50-7
EINECS號：219-045-4
【結構或分子式】FeC6H5O7
【相對分子量或原子量】244.94
二、性狀
紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。
溶解性：在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。
三、用途
食品鐵質強化劑、營養增補劑。用于餅干、鈣質奶粉等；
【產品用途】用作食品鐵質添加劑。用于餅干、鈣質奶粉等；飼料添加劑。
【制法】將檸檬酸加入氫氧化鐵液中，以低于60℃加熱，蒸發至漿狀，涂敷于玻璃板上，低溫干燥至形成小薄片，剝離而得。
產品詳細說明：檸檬酸鐵是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。檸檬酸鐵用作食品鐵質添加劑。檸檬酸鐵用于餅干、鈣質奶粉等；檸檬酸鐵是飼料添加劑。
使用 鐵強化劑。1．使用注意事項 可用于強化調制奶粉、面粉和餅干等。因呈褐色，故不宜用于不宜著色的食品。2．使用量及使用范圍 根據我國《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB 14880-94）規定：可用于谷物及其制品，用量為150~290mg/kg；用于飲料，60~120mg/kg；乳制品、嬰幼兒配方食品，360~600mg/kg；食鹽、夾心糖，3600~7200mg/kg。
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
