關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
膽堿 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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產品簡介
一、【L-膽堿簡介】
別名：L-膽堿
英文名稱：L- choline
CAS號：有
二、【L-膽堿性狀】
L-膽堿呈無色味苦的水溶性白色漿液，有很強的吸濕性，暴露于空氣中能很快吸水。膽堿容易與酸反應生成更穩定的結晶鹽（如氯化膽堿），在強堿條件下也不穩定，但對熱和儲存相當穩定。由于膽堿耐熱，因此在加工和烹調過程中的損失很少，干燥環境下即使長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化。
三、【L-膽堿用途】
用于營養強化劑。
膽堿是和卵磷脂一起發揮作用的。補充膽堿要和其他B族維生素一起補充。
膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH
是一種強有機堿是卵磷脂的組成成分
也存在于神經鞘磷脂之中是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產物同時又是乙酰膽堿的前體，
膽堿耐熱在加工和烹調過程中的損失很少干燥環境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化。膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中
四、【L-膽堿包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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