關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
異麥芽酮糖醇生產廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
13718-94-0 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
PALATINOSE |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
異麥芽酮糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
異麥芽酮糖醇 |
異麥芽酮糖醇生產廠家 異麥芽酮糖醇廠家 異麥芽酮糖醇 異麥芽酮糖醇價格
一、簡介
中文名：異麥芽酮糖醇
別 稱：益壽糖
CAS號：64519-82-0
分子式：C12H24O11
分子量：344.313
EINECS號：613-617-0
二、性狀
異麥芽酮糖醇白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于醇。
異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢，具有蔗糖一半的熱值，為8.4kJ/g，屬于功能性甜味劑，高耐受性，很多甜味劑，如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖，甜味正，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區：高新區工業園 |
| 企業類型：私營獨資企業 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 公司郵編：71000 |
