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一、簡介
中文別名 L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;還原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(還原型) CAS RN 70-18-8 EINECS號 200-725-4 分 子 式 C10H17N3O6S 分 子 量 307.3235 物化性質 熔點 182-192°C 比旋光度 -16.5° (c=2, H2O)

二、性狀
白色固體粉末

三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
