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曲酸廠家

更新時間:2025-09-14 編號:cc2m59jug3f86e
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趙博

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曲酸廠家

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面向地區
全國
原產地
其它
型號
25kg*1
保質期
24
有效物質含量
99

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中文名稱:曲酸

英文名稱:kojic acid

曲霉屬特有的糖發酵產物。在PH2—4、溫度30℃左右、糖濃度15—35%的條件下生成。溶于水,能將費林氏液,在FeCl3中呈紫色??赡苁菑钠咸烟羌捌渌穷愔苯踊蚪浻杀巧?。具有性,對鼷鼠顯示毒性。

曲酸存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中,在許多以曲霉發酵的發酵產品中都可以檢測到曲酸的存在。

曲酸,化學名稱為5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮,存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中,在許多以曲霉發酵的發酵產品中都可以檢測到曲酸的存在。曲酸有很多用途,如可做生產食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料;用于生產頭孢類的中間體;用作對人畜、的殺蟲劑用于農藥;用作葉面肥施于農作物;用作鐵分析試劑、膠片去斑劑等。但目前熱門與有前景的用途是在化妝品與食品

食品加工領域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、作用。曲酸能熏肉中亞硝酸鈉轉化為致癌的亞硝胺,而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質感;曲酸同時也是生產麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應用范圍十分廣泛。


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公司介紹

河北創之源生物科技有限公司是一家從事食品添加劑,生產、銷售、與批發的企業,公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調節劑、漂白劑、穩定劑、食用色素、營養強化劑、乳化劑,抗結劑、酶制劑、維生素無機鹽類等綠色環保型產品。公司經過近幾年的創新發展,目前主導產品甜味劑、增稠劑銷售規模在全國搖搖。產品全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區。 本公司歷來重視經營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。率先在全國同行業中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業企業”、“全國食品安全示范單位”、“全國發酵行業循環經濟試點企業”、“中國商標”、“河北”、“河北省產品”、“新產品”等殊榮。

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