西洋參原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主。通常照產(chǎn)地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參。
2 0世紀(jì)40年代我國江西廬山植物園曾從加拿大引種,未果。1975年以后,我國陸續(xù)從美國引進(jìn)幾批種子,分別在吉林、遼寧、黑龍江、安徽以及福建等省引種栽培成功,其中東北三省、陜西秦巴山區(qū)普遍栽培。

中文名稱西洋參提取物中文同義詞西洋參提取物:人參(PANAX GINSENG)根:人參原皂元;草本提取:英文名稱Panax Ginsengextract英文同義詞POWDERED ASIAN GINSENG EXTRACT (1.5 G);panax;panaxginseng;CAS號(hào)50647-08-0分子式C42H66017分子量842.96324

作為抗氧化劑，可用于制作化妝品、洗發(fā)水、品等。作為劑，可用于制作醫(yī)藥品、口腔清潔劑、劑等。西洋參提取物在農(nóng)業(yè)方面的用途: 作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)植物。

植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。目前，植物提取物的產(chǎn)品概念比較寬泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照終產(chǎn)品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

綜合各國的立法范疇和概念及使用情況，植物提取物這個(gè)概念是可以被各國所接受與認(rèn)可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達(dá)方式。我國植物提取物的出口額早在1999年就已超過中成藥的出口額。在歐美國家，植物提取物及其制品（植物藥或食品補(bǔ)充劑）有著廣泛的市場(chǎng)前景，已發(fā)展成一個(gè)年銷售額近80億美元的新興產(chǎn)業(yè)。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動(dòng)條件特殊，均需要高能量、高營(yíng)養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對(duì)某些特定營(yíng)養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。