關(guān)鍵詞 |
紅棗香精生產(chǎn)廠家,紅棗香精廠家,紅棗香精 |
面向地區(qū) |
品牌 |
紅棗香精廠家 |
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原產(chǎn)地 |
陜西 |
用途 |
紅棗香精生產(chǎn)廠家 |
主要組成組分 |
紅棗香精 |
香型 |
紅棗香精 |
紅棗香精生產(chǎn)廠家 紅棗香精廠家 紅棗香精
紅棗香精食用香精使用范圍：適用于各種食品中。使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。配料：食用香料、食用香精載體。注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。參考用量：0.1-0.5（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）保質(zhì)期：2年
1.水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。
2.油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的水油兩溶香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。
3.乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。
4.漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%（全色），0.05%（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15-0.18%）。
紅棗是原產(chǎn)中國的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹種。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭裴李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明棗在中國已有8000多年歷史。早在西周時(shí)期人們就開始利用紅棗發(fā)酵釀造紅棗酒，作為***貢品，宴請(qǐng)賓朋。紅棗的營(yíng)養(yǎng)保健作用，在遠(yuǎn)古時(shí)期就被人們發(fā)現(xiàn)并利用。《詩經(jīng)》已有“八月剝棗”的記載?！抖Y記》上有“棗栗飴蜜以甘之”，并用于菜肴制作?！稇?zhàn)國策》有“北有棗栗之利 足食于民”，指出棗在中國北方的重要作用。《韓非子》還記載了秦國饑荒時(shí)用棗栗救民的事。所以民間一直視棗為“鐵桿莊稼”“木本糧食”之一。棗作為藥用也很早，《神農(nóng)本草經(jīng)》即已收載，歷代藥籍均有記載，對(duì)其養(yǎng)生療病的認(rèn)識(shí)不斷深化。
