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關鍵詞 |
生產廠家,可溶性大豆多糖廠家,可溶性大豆多糖,可溶性大豆多糖價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
可溶性大豆多糖生產廠家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
見說明 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
可溶性大豆多糖 |
可溶性大豆多糖生產廠家 可溶性大豆多糖廠家 可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖價格
產品簡介
基本信息
是否進口：否
型號：食品級
有效物質含量：99％
包裝規格：1*25
主要營養成分：可溶性大豆多糖
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：增稠劑
產品簡介
.可溶性大豆多糖：源自大豆，將制造分離大豆蛋白或豆腐時得到的豆渣經過酶解、提取、分離、、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑，同時也是一種水溶性膳食纖維素。
產品特性：可溶性大豆多糖屬酸性果糖，分子結構近似于球狀，易溶于水，有好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能，在酸性條件下乳化穩定性強，特別是在低PH情況下也能保持好的穩定性。其水溶液粘度低，非常適合于低粘度含蛋白飲料中使用，即使在富含鈣的營養強化飲料中也不會降低其好的穩定。同果膠、CMC及其他同類產品相比，大豆多糖有更低的粘度和更好的乳化穩定以及更寬的使用PH范圍。
產品性狀
大豆多糖為白色至淡黃色粉末、完全溶解與水中，水溶液粘度低、口感好、無不良氣味。
高酸穩定性：能在各種酸性環境維持蛋白穩定、懸浮，不受時間和溫度影響；
強乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成穩定的乳化溶液，且不受酸、堿、鹽和溫度等影響；
口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性飲料（如酸奶、乳酸飲料）中適口
性更好；
產品用途
優良的水溶性膳食纖維：大豆多糖膳食纖維含量高達80％以上，完全溶解于水中，具有可溶性膳食纖維的功能。液態產品： 好先將多糖與易溶解糖混合，再加入約總量10倍的水攪拌均勻，或直接用20倍左右水強力攪拌均勻，再加入到其它原料中，混合均勻，然后均質；
固態產品：將大豆多糖與其它配料混合均勻即可。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區：高新區工業園 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經營模式：貿易型 |
| 公司郵編：71000 |
