大豆低聚糖簡(jiǎn)介：

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• 【產(chǎn)品名稱】 大豆低聚糖

• 【英 文 名】 Soybean oligosaccharides(SBOS)

• 【別 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成

• 【分 子 式】C24H42O21?4H2O

• 【分 子 量】738.64

• 低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結(jié)構(gòu)由2～10個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。

• 大豆低聚糖作用：
  

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• 雙歧因子：

• 大豆低聚糖片中的主要成分水蘇糖、棉子糖對(duì)人體腸道的有益菌群雙歧桿菌有很好的增殖作用，，對(duì)有害細(xì)菌幾乎不起作用。大豆低聚糖在腸道被雙歧桿菌吸收利用，被發(fā)酵降解成短鏈脂肪酸和一些抗菌素物質(zhì)，抑制了外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的增殖，減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。通過大豆低聚糖片增殖后的雙歧桿菌通過磷脂酸與腸黏膜上皮細(xì)胞相互配合作用，占據(jù)腸黏膜表面，形成一層具有保護(hù)作用的生物膜屏障，阻止有害菌群的入侵，起到改善腸道環(huán)境和保護(hù)腸道的作用。

• 促進(jìn)腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生成和吸收：

• 大豆低聚糖口服液促進(jìn)了雙歧桿菌的增殖，人體腸道內(nèi)能自身合成或促進(jìn)合成維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸等維生素，同時(shí)，還能促進(jìn)鈣質(zhì)和乳制品的消化吸收，迅速給機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。1999年7月，美國(guó)公布的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人群實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明：服用大豆低聚糖與對(duì)照組相比較，可使鈣吸收率增加26-28%，進(jìn)而增進(jìn)骨密度和改善骨結(jié)構(gòu)。

• 【適應(yīng)人群】：
  1、大豆低聚糖適合中老年便秘患者
  2、生活不規(guī)律的人
  3、運(yùn)動(dòng)缺乏的人
  4、不喜歡水和蔬菜的人
  5、孕婦及妊娠期女性
  6、處于亞健康狀態(tài)的人群

• 【產(chǎn)品功效】：

• 1.大豆低聚糖具有耐酸耐熱性，其穩(wěn)定性優(yōu)于蔗糖，可制成各種飲品.

• 2.大豆低聚糖具有高水溶性、耐熱性，對(duì)食品中酸有較好穩(wěn)定性，可部分或全部替代蔗糖，以適于特殊人群需要，如在冰激凌和酸奶中應(yīng)用.

• 3.在飼料中應(yīng)用,可提高抗氧化功能,提高生產(chǎn)性能。

•  食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
  

•   飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等