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低聚半乳糖生產廠家低聚半乳糖添加量

更新時間:2025-09-12 編號:be1al7dvk4c503
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秦松偉

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產品詳情

低聚半乳糖生產廠家低聚半乳糖添加量

關鍵詞
低聚半乳糖價格,低聚半乳糖,低聚半乳糖生產廠家,供應低聚半乳糖
面向地區
全國
品牌
利華
用途
甜味劑
PH值
4.5-6.0
CAS
87-99-0
有效物質含量
99.8
英文名
Aspartame
外觀
白色結晶性粉末
性質
白色結晶性粉末
名稱
低聚半乳糖
供貨方式
現貨
別名/化學名
低聚半乳糖

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簡介:

中文名稱:低聚半乳糖

 

英文名稱:Galacto-Oligosaccharides

 

來源:牛乳中的乳糖

 

結構式:CH2OH


分子量:300-2000

 

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有 屬性的功能性低聚糖

 

以牛乳中的乳糖為原料,經β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵,生成半乳糖和葡萄糖,并通過轉半乳糖苷的作用,將水解下來的半乳糖苷轉移到乳糖分子,生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清為原料,經酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。

 

產品性能

 

低聚半乳糖具有較強的耐酸性、耐熱性,不會因為在加工過程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來應有之特性,而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對雙歧桿B菌則不明顯。

 

產品用途

 

     2、保健食品 

 

     3、功能飲料:因低聚半乳糖對熱及酸安定,故可添加于功能性飲料及清涼飲料。


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詳細資料

主營行業:營養強化劑
公司主營:營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸
主營地區:食品廠 啤酒廠飲料廠
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
注冊資金:人民幣3000000萬
公司成立時間:2018-11-12
經營模式:政府或其他機構
最近年檢時間:2018年
登記機關:叢臺區工商局
經營范圍:生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
公司郵編:056000
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