關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
產(chǎn)品名稱:低聚木糖
英文名稱:Xylo-oligosaccharide
簡寫:XOS
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有特的優(yōu)勢,它可以選擇性地促進雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
人體及體表棲息著數(shù)以億計的細菌,其種類多達400余種,重達兩公斤,這當中有對人有害的,被人們稱為有害菌,有對人有益的,被稱為益生菌,也有介于二者之間的條件致病菌,即在一定條件下會導致人體生病的細菌,人體內(nèi)的益生菌主要有乳酸菌、雙歧桿菌等。
低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能*的品種之一,它的功效性是其他聚合糖類的近20倍,人體胃內(nèi)沒有水解低聚木糖的酶,所以其可直接進入大腸內(nèi)為雙歧桿菌所利用,促進雙歧桿菌增殖同時產(chǎn)生多種有機酸。降低PH值,抑制有害菌生長,使益生菌在大量增殖,達到上述的保健功效,這就是低聚木糖的保健奧秘所在。
低聚木糖性狀：晶體為無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,無破壞，在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化。低聚木糖又稱木寡糖
應用領域：可用于餐桌食品，餅類食品、調(diào)味品、甜品、點心、各類罐頭、糖果。各種飲品，尤其酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。含量99%
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