關鍵詞 |
L-組氨酸廠家電話,上海L-組氨酸,L-組氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
CAS號與分子式
L-組氨酸的CAS號為71-00-1，分子式為C?H?N?O?，分子量155.15。其化學名稱為α-氨基-β-咪唑基丙酸，屬于堿性氨基酸類。
L-組氨酸是一種天然存在的氨基酸，廣泛分布于自然界中，如香蕉、葡萄、肉類、牛奶及奶制品等。其咪唑基團具有特的質子供體和受體特性，在活性蛋白中常作為活性中心參與化學反應。L-組氨酸對嬰幼兒及動物的成長尤為重要，因其合成量可能無法滿足機體需求，需通過食物或添加劑補充。
用途：
合成原料：用于生產其他氨基酸、生物堿、肽類化合物或蛋白質等。
營養劑與調味劑：作為原料之一，用于制備藥物、化妝品等產品。
用途：
中間體：作為有機合成的重要中間體，參與多種化學反應，生成具有特定功能的化合物。
功能材料制備：用于制備含咪唑基團的特殊功能材料。
用途：可作為營養強化劑，用于補充食品中的氨基酸成分，常見于谷物制品、嬰幼兒配方食品（需符合特定行業標準）、運動營養食品、發酵食品等產品中；在食品加工過程中，可作為風味調節劑的輔助成分，參與改善食品的口感，平衡風味層次；同時，在發酵食品（如醬油、醋、發酵乳制品）生產中，可作為微生物發酵培養基的組成部分，為菌種生長、繁殖及代謝提供必要營養支持。
用量：作為營養強化劑添加到谷物制品中時，典型用量范圍為 0.05%-0.2%（以食品總質量計）；在嬰幼兒配方食品中，添加量需遵循相關國家標準，通常根據產品的營養配方設計，占總氨基酸含量的一定比例（如 3%-5%）；用于微生物發酵培養基時，用量需結合菌種的營養需求、發酵目標產物（如酶制劑、風味物質）及工藝參數確定，通常在培養基總質量的 0.1%-1% 之間；實際應用中需嚴格遵循當地食品添加劑使用標準，如中國 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中對不同類別食品的規定。
許可項目：食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）一般項目：生物化工產品技術研發；生物質能技術服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；化學產品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產品銷售；貨物進出口；技術進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
