關鍵詞 |
山東維生素C棕櫚酸酯,維生素C棕櫚酸酯廠家,維生素C棕櫚酸酯廠家,維生素C棕櫚酸酯廠家 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
L-抗壞血酰棕櫚酸酯為抗氧化劑;護色劑;營養強化劑。L-抗壞血酰棕櫚酸酯作為脂溶性抗氧化劑使用。
L-抗壞血酰棕櫚酸酯是一種功能營養性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養強化功能。
L-抗壞血酰棕櫚酸酯耐高溫,適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及*化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
分子量: 414.54
CAS: 137-66-6
質量標準
項 目 GB-16314-1996
性狀 白色或黃白色粉末
溶解度 不溶于水，易溶于甲醇和乙醇
用途：含油食品、食用油、動植物油及化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中，具有抗氧化及營養強化功能.用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯且耐高溫，適用于醫藥、保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優于植物油。
用量：（mg/kg）嬰兒食品罐頭、谷物為基料的加工兒童食品200；人造奶油及一般食用油脂200。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養素，人們為了獲得全面的營養需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營養素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等 [1] 。
