關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
【產品外觀】：淡黃色或類白色粉末
【保存條件】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【提取來源】：以牛的鮮骨為原料，經過破碎、滅菌、生物酶解、滅活生物酶解、滅酶、提純、濃縮、離心噴霧干燥得到，富含骨髓蛋白的小分子肽，水溶性和穩定性良好。
色澤滋氣味:淡黃色粉末,特殊的蛋白滋氣味,無其它異味。
水溶性:pH5.5-6.5,易溶于水,水溶液清亮透明.
穩定性:遇酸、堿、高溫穩定,在pH2~10范圍內能經受100℃,30min或121℃,20min的耐熱試驗。
肽可由膳食蛋白質（Dietary protein）通過化學方法水解出來，也可以人工方法取得。系由兩個或以上的氨基酸（Amino acids）聚合所構成，在細胞生理及代謝功能的調節上甚為重要。
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