關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
【中文名稱】：氨基肽酶【英文名稱】：Aminopeptidase【 CAS 號】：9031-94-1【產品性狀】：類白色凍干粉末，可溶于水，不溶于乙醇。【產品包裝】：1公斤鋁箔袋或者25公斤鋁箔桶【儲存條件】：2-8°C 陰涼、干燥、避光、避高溫處【保 質 期】：24個月【介 紹】：氨肽酶(Aminopeptidases，簡稱 APs，EC 3.4.11)是一類能從蛋白質和多肽 N 端選擇性切除氨基酸殘基產生游離氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位點的不同可以分為兩大類：內切蛋白酶（Endopeptidases）和外切蛋白酶（Exopeptidases），其中外切蛋白酶又可分為氨肽酶和羧肽酶（Carboxypeptidases）
AMINO ACID ARYLAMIDASE;AMINOPEPTIDASE M;AMINOPEPTIDASE M, 20 UNITS;AMINOPEPTIDASE (MICROSOMAL);AMINOPEPTIDASE M, PORCINE KIDNEY;AMINOPEPTIDASE M TYPE IV-S;AMINOPEPTIDASE M TYPE VI;AMINOPEPTIDASE M TYPE VI-S
使用菌種和生產品種多。用地衣形芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌以深層發酵生產細菌蛋白酶；用鏈霉菌、曲霉深層發酵生產中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶，用于皮革脫毛、毛皮軟化、制藥、食品工業；用毛霉屬的一些菌進行半固體發酵生產凝乳酶，在制造干酪中取代原來從牛犢胃提取的凝乳酶。
