關鍵詞 |
云南L-組氨酸鹽酸鹽,L-組氨酸鹽酸鹽廠家,L-組氨酸鹽酸鹽廠家,L-組氨酸鹽酸鹽廠家 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
分子量：209.63
產品描述：白色結晶或結晶性粉末，無臭，稍苦酸味。易溶于甲酸，溶于水。 生產標準： AJI92。
含量：98.5-101.0%
L-組氨酸鹽酸鹽顏色和性質：L-組氨酸鹽酸鹽為白色結晶狀物質；L-組氨酸鹽酸鹽易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
L-組氨酸鹽酸鹽屬于氨基酸系列。
用化學膨松劑制造面包時，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
性狀：白色晶體或結晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味。約于250（干燥后）熔化并分解。性質穩定。水溶液呈堿性（PH值3.5-4.5）。易溶于水（39g/100mL，24），在水中的溶解度遠比L-組氨酸大，不溶于乙醇和。
中文名：鹽酸組氨酸
中文別名：L-組氨酸鹽酸鹽;L-2-氨基4t咪唑丙酸鹽酸鹽的水合物
英文名稱：L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)
CAS No.：7048-02-4
EINECS號：213-754-2
分 子 式：C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O
