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一、簡介
中文名：EDTA鐵鈉
別名：乙二胺四乙酸鐵鈉，EDTA鐵，
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
鐵元素含量：12.5～13.5%
性狀：黃色粉末，無臭無味，能溶于水。
制法：由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80～100℃下進行反應，然后經甩干干燥而成。
適用范圍：廣泛用于食品、乳制品等，是補鐵劑。
二、性狀
外觀：棕黃色結晶性粉末螯合鐵含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·3H2O)計鐵含量：13.0%±0.5%PH值（1%水溶解）：3.5-5.5主要性能：EDTA-FeNa2·3H2O是一種穩定的具有氧化性的水溶性金屬螯合物，其中鐵以螯合態存在。水溶性：約90g/L(20℃)約120 g/L(30℃)
三、用途
（1）強化用的營養素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養素；
（2）易被機體吸收利用；
（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養平衡，更不致因攝食過量引起中毒；
（5）衛生，質量合格，經濟合理。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區：高新區工業園 |
| 企業類型：私營獨資企業 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 公司郵編：71000 |
