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乳化劑吐溫系列 Tween
化學名:聚氧乙烯(20)山梨醇酐脂肪酸酯
商品名:乳化劑T-60、T-80等。
結構式:C6H8O[O(CH2CH2O)20OH]OOCR
性質:油/水型非離子表面活性劑
產品規格:
指標名稱指標T-60T-80外觀黃色膏狀體琥珀色油狀液體羥值mgKOH/g80-12068-85皂化值mgKOH/g40-6045-60酸值mgKOH/g≤2≤2.2水份%≤3≤3★HLB值14.915
★該值為非測定項目,數據為理論計算。
中文名稱吐溫80中文同義詞吐溫80(=聚氧乙烯失水山梨醇單油酸酯)[用于生化研究];吐溫80(=聚氧乙烯失水山梨醇單油酸酯);吐溫80(25KG起定);聚氧乙烯山梨糖醇酐單油酸酯,乳化劑T80;吐溫80(化學純);吐溫80(細胞培養級);吐溫80(藥用級);聚氧乙烯(20)脫水山梨糖醇單油酸酯英文名稱Tween80英文同義詞
乳化劑是指能改善乳化體中各種構成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質，食品乳化劑是 GB 2760—2014《食品添加劑使用標準》規定的22類食品添加劑之一。
