關鍵詞 |
磷脂酰膽堿廠家,磷脂酰膽堿生產廠家,磷脂酰膽堿,食品級磷脂酰膽堿廠家 |
面向地區 |
原產地 |
山東 |
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主要營養成分 |
磷脂酰膽堿 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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一、簡介
【產品名稱】：大豆卵磷脂磷脂酰膽堿
【產品別名】：大豆蛋黃素 磷酸乙酰膽堿 磷脂酰膽堿
【英 文 名】：Soy Lecithin or Lecithin High Potency
【提取部位】：大豆
【主要成分】：磷脂酰膽堿
【規 格】：50% 99%
二、性狀
淺黃色至黃色粉末或顆粒狀，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳濁液，比一般的磷脂更容易分散和水合。易吸潮，易溶于動植物油
三、用途
在磷脂各種組分中，PC在醇中的溶解度比PE及PI高，據此可分離出PC。進一步通過氧化鋁等處理可得到高含量的磷脂酰膽堿。通常使用的分離溶劑是C1~C4的低級醇類，如異丙醇、丙二醇等。用90%的對PC/PE=1.2的天然磷脂進行萃取，可以得到PC/PE=8的高PC產品。為了得到更高濃度，還可以用吸附劑分餾法或色譜分離法 用丙二醇提取，加入檸檬酸可制得食用固體磷脂。用異丙醇分離效果好，但溶劑用量大。
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