關鍵詞 |
氨基肽酶廠家,湖北氨基肽酶,氨基肽酶廠家電話,氨基肽酶廠家 |
面向地區 |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
氨基肽酶;白氨酸氨肽酶;白氨酸氨肽酶(豬腎);氨基肽酶M;亮氨酸氨基肽酶,微粒體;TRANSFORMINGGROWTHFACTOR-Β1來源Chemicalbook于豬血小板;TRANSFORMINGGROWTHFACTOR-Β1人;TRANSFORMINGGROWTHFACTOR-Β1來源于人類血小板
紅色凍干粉、紅褐色液體或懸浮液，溶于水，適pH值7.5-9.0。穩定性：懸浮液牛含硫酸鎂或氯化鎂作穩定劑；4℃，pH值約8時存放6個月活力不變；凍Chemicalbook干粉于4℃可穩定數月。抑制劑有重金屬離子、EDTA、檸檬酸鹽；激活劑有氯化錳(3-4mmol/L)、Mg2+。酶反應：氨基?；?H2O═氨基酸+肽。
淀粉酶水解淀粉生成糊狀麥芽低聚糖和麥芽糖。以芽孢桿菌屬的枯草芽孢桿菌和地衣形芽孢桿菌深層發酵生產為主，后者產生耐高溫酶。另外也用曲霉屬和根霉屬的菌株深層和半固體發酵生產，適用于食品加工 [6] 。淀粉酶主要用于制糖、紡織品退漿、發酵原料處理和食品加工等。葡糖淀粉酶能將淀粉水解成葡萄糖，現在幾乎全由黑曲霉深層發酵生產，用于制糖、酒精生產、發酵原料處理等。
使用菌種和生產品種多。用地衣形芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌以深層發酵生產細菌蛋白酶；用鏈霉菌、曲霉深層發酵生產中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶，用于皮革脫毛、毛皮軟化、制藥、食品工業；用毛霉屬的一些菌進行半固體發酵生產凝乳酶，在制造干酪中取代原來從牛犢胃提取的凝乳酶。
我國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產需要適量使用。
在60年代初期，世界酶制劑生產發展較為遲緩。進入70年代，研究開發極為迅速，尤其是對其提取方法、作用機理和生長代謝等重大理論研究不斷取得新進展。目前為止，已報道發現的酶類有3000多種，但其中已實現大規模工業化生產的只有60多種 [1] 。據報道，全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長 [2] 。酶制劑產業的發展前景相當廣闊。中國酶制劑產業經過50多年的長足發展，已進入世界酶制劑生產的大國行列，目前已實現規?；a的酶制劑達到30種左右
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區：山東省 |
| 企業類型：個體經營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發部門人數：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
