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用法用量:在中國,糖精在食品中的使用量有明確的規定。通常,食品中糖精的使用量應小于0.150g/kg,鹽汽水中應小于0.08g/kg。具體用量可能會根據食品種類和配方進行調整。
糖精,化學名為鄰苯甲酰磺酰亞胺,是一種歷史悠久的人工合成非營養型甜味劑。自其被發現以來,糖精便因其高甜度(甜度約為蔗糖的300~500倍)和低熱量(熱量幾乎為零)的特性而被廣泛應用于食品工業中。
具體用量需根據產品類型、配方和工藝要求進行調整。此外,糖精還可與其他甜味劑混合使用,以達到更好的甜味效果。