關(guān)鍵詞 |
納他霉素廠家,納他霉素生產(chǎn)廠家,納他霉素,納他霉素價格 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
|
主要營養(yǎng)成分 |
納他霉素 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
納他霉素廠家，納他霉素生產(chǎn)廠家，納他霉素，納他霉素價格，納他霉素報價
納他酶素可防止乳酪在成熟時發(fā)酶，以限制酶菌毒素的形成。因它很難透入乳酪，只停留在乳酪表面，所以在控制乳酪表面酶菌生長很有優(yōu)勢
微溶于水，難溶于大部分有機(jī)溶劑
使用FDA，§172．155，2000：用含200～300mg/kg的水溶液浸漬或噴霧于干酪切面。GB2760—2001(mg/kg)：乳酪、肉制品(肉湯、西式火腿)、廣式月餅、糕點表面、果汁原漿表面、易發(fā)霉食品、加工器皿表面，200～300(混懸液噴霧或浸泡，殘留量小于10)；沙拉醬，0.02(殘留量≤10)；發(fā)酵酒，10mg/L。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）納他霉素發(fā)酵酒防腐劑0.01g/L納他霉素蛋黃醬、沙拉醬防腐劑0.02殘留量≤10mg/kg納他霉素果蔬汁（漿）防腐劑0.3（表面使用，混懸液噴霧或浸
