關鍵詞 |
紐甜廠家,紐甜生產廠家,紐甜,紐甜報價 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
紐甜廠家 |
用途 |
紐甜生產廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
165450-17-9 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
Neutame |
外觀 |
見說明 |
性質 |
見說明 |
名稱 |
紐甜 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
新特姆 |
制作精良 紐甜 生產廠家食品原料
一、簡介
紐甜無苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5的甜度時為蔗糖的8000倍，在2的甜度時可達蔗糖的10000倍。根據GB2760-2011食品添加劑衛生標準，.紐甜的使用范圍為各類食品飲料，使用量為按生產需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L，食品類10-35mg/Kg。
二、性狀
性 狀：白色粉末
三、用途
紐甜特性
相當于蔗糖8,000倍甜度 、相當于阿斯巴甜40倍甜度
蔗糖般甜味、特的風味增強特性
降低檸檬酸的使用量、無熱量，無碳水化合物
甜度倍數
紐甜的甜度是蔗糖的7000－13000倍，實際甜度倍數根據所要求的甜味強度和具體應用的不同而變化。
甜味特性
紐甜具有的甜味，在普通或者的飲料中，以紐甜替代部分甜味劑使用，不僅可以得到適宜甜度和風味的產品，紐甜更具有降低產品成本的特性。研究結果表明，在飲料產品中，紐甜可替代20％的營養甜味劑或高倍甜味劑，無需調整產品配方，即可保持相近的感官特性。
穩定性
紐甜在干粉狀態下，在粉末狀成品中具有*的穩定性。在濕度條件下，紐甜的穩定性與PH值、溫度和時間有關。紐甜適用于分批生產、高溫短時（HTST）和無菌操作過程，得到的終產品中紐甜的濃度幾乎沒有改變。
風味延長和增強劑
在特定的應用和風味體系中，紐甜可顯著地延長、增強產品的口感和香味。紐甜在實際應用過程中，因其修正和某些風味的特性，要求產品重新調整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中，添加紐甜可減少至少20％的檸檬酸用量，而不會影響產品的酸味。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區：山東省 |
| 企業類型：個體經營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發部門人數：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
