關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
維甲酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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一、簡介
中文名：維生素A酸
英文名：ATRA
別 稱：視黃酸
化學式：C20H28O2
分子量：300.44
二、性狀
性質：對空氣、熱、光和濕度敏感。不溶于水，溶于醇，易溶于、三氯甲、丙酮和油脂中。熔點2829。
三、用途
抗壞血酸棕櫚酸酯,可作劑，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氫化植物油，*使用量為0.2g/kg。
使用FAO/WHO(1984)：配制*食品10mg/L(所有類型配制*食品的即飲制品) 食品罐頭、谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪；人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(單用或與抗壞血酰硬脂酸酯合用量)。按FAO/WHO(1987)：各種油脂的Chemicalbook，500mg/kg。USDA(9CFR§318．7，2000)：人造奶油0.02%。GB14880一94：同“01001，L-抗壞血酸”。GB2760--2001(g/kg)：含油脂食品、方便面、食用油脂、氫化植物油、面包，0．2 配方食品0.01(以油脂中抗壞血酸計)。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
