中文名稱:唾液乳桿菌
拉丁名稱:(Lactobacillus salivarius)PM-A0006
種名:Lactobacillus
屬名:salivarius
菌株號:PM-A0006
應用領域：
一種益生菌食品組合物，所述食品為發酵乳、奶酪、乳飲料、奶粉中的任一種；
一種組合物，包含刺激細胞分泌相關細胞因子濃度的唾液乳桿菌和可接受的賦形劑或稀釋劑。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
