關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
膠原蛋白是細胞外基質中重要的組成部分，豬蹄、牛蹄筋等富含的膠原蛋白分子量大，不宜被人體吸收。膠原蛋白經生物酵素分解后制成，分子量大約在800，其肽鏈長度約為3050納米，易被人體直接吸收。
脂肪：0.13
水份：4.78
PH 值（10水溶液）：4.85
鉛（以Pb計）： 0.5mg/kg
gong（以Hg計）： 0.3mg/kg
砷（以As計）： 0.5mg/kg
鈣（以Ca計）：1981.6mg/kg
磷：7.6mg/100g
鎂（以Mg計）：28.5mg/kg
菌落總數： 10cfu/g
大腸菌群： 30MPN/100g
膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點:膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性;膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度,適用于薄膜材料的制備;
由于膠原分子鏈上含有大量的親水基團,所以與水結合的能力很強,這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠;膠原在酸性和堿性介質中膨脹,這一性質也應用于制備膠原基材料的處理工藝中。
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區：陜西西安 |
| 企業類型：個體經營 |
| 注冊資金：人民幣1200萬 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數：5 - 10 人 |
| 研發部門人數：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 登記機關：西安市工商行政管理局國家民用航天產業基地分局 |
| 開戶銀行：上海浦東發展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 銀行賬號：72160078801100000200 |
| 開戶人：邢文博 |
| 經營范圍：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產品（不含易燃易爆危險品、監控、易制毒化學品）、食品添加劑的銷售、技術研發、技術咨詢、技術轉讓。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） |
| 廠房面積：5000平方米 |
| 月產量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質量控制：內部 |
| 公司郵編：71000 |
| 公司郵箱：2709392183@qq.com |
| 公司網站：www.sxcmsw.com |
