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關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養成分 |
酪蛋白磷酸肽 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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產品名稱：酪蛋白磷酸肽
英 文 名： Casein phosphopeptides；CPPs
法定編號： CNS 00.016
定 義： CPPs是一列含有 絲氨酸簇的短肽，其生物活性中心為：-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β兩種構型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。
乳白色或淺黃色粉末、有細微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩定性。是以牛乳酪蛋白為質料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種食物中
1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】：基料，填充料，醫藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發
