關鍵詞 |
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面向地區 |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
乙二胺四乙酸 |
型號 |
其它 |
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1、產品簡介
中文名：EDTA鐵鈉
別名：乙二胺四乙酸鐵鈉，EDTA鐵，
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
鐵元素含量：12.5～13.5%
2、產品性質
黃色粉末，無臭無味，能溶于水。
3、產品用途
廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是理想的補鐵劑。 EDTA鐵鈉具有合適的穩定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會對身體產生副作用和毒性，被列為“一般認為”（GRAS）。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結合迅速排泄而起到劑的作用。
EDTA鐵鈉具有促進膳食中其他鐵源或內源性鐵源吸收的作用，同時還可促進鋅的吸收，而對鈣的吸收無影響。
EDTA鐵鈉，由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80～100℃下進行反應，然后經甩干干燥而成。
4、產品領域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：食品 、填充劑、醫藥原料等。
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