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廣東檸檬酸二氫膽堿,檸檬酸二氫膽堿廠家,檸檬酸二氫膽堿廠家,檸檬酸二氫膽堿廠家 |
面向地區 |
全國 |
檸檬酸二氫膽堿是一種化合物，化學式為C11H17N2O8P，分子量為 322.23 g/mol。它是一種乙酰膽堿酯酶抑制劑，常用于治療阿爾茨海默病和帕金森病等神經系統疾病。檸檬酸二氫膽堿還可以提高神經傳遞物質乙酰膽堿的水平，從而促進神經功能的恢復和改善。此外，檸檬酸二氫膽堿還具有一定的抗氧化和作用。
產品名稱：檸檬酸二氫膽堿
中文別名：(2-羥乙基)基銨檸檬酸二氫鹽
英文名稱：Choline dihydrogen citrate
英文別名：Cholex; Choline citrate (1:1); Cholinvel; Chothyn; Cirrocolina; Citracholin; Citracholine; Citrocholine; Citrocol; Colicitrin; Delichol
CAS NO：77-91-8
CAS NO：77-91-8
結構式：[HOCH2CH2N(CH3)3]+[HOOCCH2C（OH）（COO-）CH2COOH]
分子式：C11H21NO8
分子量：295.29
含量(%)：98.5%-100.5%
物理性質：白色粉末或晶體
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養素，人們為了獲得全面的營養需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營養素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
