關鍵詞 |
煙酰胺報價,煙酰胺廠家作用,煙酰胺生產廠家,煙酰胺廠家用途 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
煙酰胺 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
煙酰胺簡介：
【CAS】：98-92-0
【分子式】：C6H6ON2
【相對分子質量】：122.13
【性狀】：白色結晶或結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦。本品1g約溶于1mL水或1.5mL乙醇或10mL甘油，對光、熱及空氣穩定，在無機酸、堿溶液中強熱，則水解問煙酸。
【用途】：營養強化劑；肉類發色劑。可用于谷類及其制品，嬰幼兒食品，飲料及乳飲料，配制酒，軟飲料，果汁（果味）型飲料，學齡前兒童配方粉，孕產婦配方粉，方便面粉包。
【】：GB-14880-2011（營養強化劑）（單位：mg/kg）：調制乳粉和調制奶油粉（包括調味乳粉和調味奶油02-100；大米及其制品大米、米粉、米糕）40-50；小麥粉及其制品40-50；雜糧粉（包括豆粉）及其制品（豆粉）60-120；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）75-218；餅干30-60；蛋白飲料類10-40；果蔬汁類3-18；風味飲料3-18；固體飲料（除外豆奶粉）160-330；蛋白型固體飲料（豆奶粉）60-120。
品名：煙酰胺
別名：尼克酰胺
定義：煙酸的酰胺化合物，
性狀：結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦，對光熱及空氣很穩定，在無機酸、堿溶液中強熱，則水為煙酸。
用途：營養強化劑，肉類發色劑，可用于谷類及其制品，飲液及乳飲料，配制酒，軟飲料，果汁（果味）型飲料，學齡前兒童配方粉，孕產婦配方粉，方便面粉包。
： GN14880-2011(營養強化劑) 單位：mg/kg
| 食品分類號 | 食品名稱/分類 | 使用量 |
| 01.03.02 | 調制乳粉和調制奶油粉（包括調味乳粉和調味奶油粉） | 20~100 |
| 06.02 | 大米及其制品（大米，米粉，米糕） | 40~50 |
| 06.03 | 小麥粉及其制品 | 40~50 |
| 06.04 | 雜糧粉（包托豆粉）及其制品（豆粉） | 60~120 |
| 06.06 | 即食谷物，包括輾軋燕麥（片） | 70~218 |
| 07.03 | 餅干 | 30~60 |
| 14.03 | 蛋白飲料類 | 10~40 |
| 14.02 | 果蔬汁類 | 3~18 |
| 14.04.02.02 | 風味飲料 | 3~18 |
| 14.06 | 固體飲料（除豆奶粉外） | 160~330 |
| 14.06.02 | 但百姓固體飲料（豆奶粉） | 60~12 |
