關鍵詞 |
山西阿拉伯呋喃糖苷酶,阿拉伯呋喃糖苷酶廠家,阿拉伯呋喃糖苷酶廠家,阿拉伯呋喃糖苷酶廠家 |
面向地區 |
全國 |
在工業上，阿拉伯呋喃糖苷酶可用于紙漿和造紙工業中，可降低漿料的粘度和增加纖維的可分散性，提高造紙的效率。
在農業上，阿拉伯呋喃糖苷酶可用于飼料中，可提高動物的食物利用率和增加動物的生產性能。一般用量為0.05%~0.1%。
中文名稱4-硝基苯基-ALPHA-L-阿拉伯糖中文同義詞4-硝基基-ALPHA-L-阿拉伯糖4-硝基基-A-L-阿拉伯糖4-硝基苯基-A-L-阿拉伯糖昔:對硝基苯基-B-阿拉糖昔:4-硝基基-A-L-阿伯糖昔 4-硝基苯基ALPHA-L-阿拉伯糖昔;對硝基恭基-A-L-阿拉伯味糖巷:阿伯味南巷酶革文名稱4-NITROPHENY -ALPHA--ARABINOFURANOSIDF文同詞RARFCHEMAHBS0063;PNP-ALPHA-L-ARA:P-NITROPHENYLALChemicalbokPHA-L-ARABINOFURANOSIDE:4-NITROPHENYL-ALPHA-L-ARABINOFURANOSIDE:P-NITROPHENYLA-L-ARABINOFURANOSIDE;alpha.-L-Arabinofuranoside,4-nitrophenyl;4-nitrophenyla--arabinofuranoside;4-Nitrophenyla-L-arabinofuranosideCAS號6892-58-6分子式C11H13N07分子量271.22EINECS號1533716-785-6
酶，是生物體內各種物質化學變化的催化劑。酶制劑是應用物理或化學方法，將生物體細胞或組織中產生的酶提取出來，并經加工后制成的仍具有催化活性的生物化學品，具有性，專一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。
淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度，以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來，酶制劑開發應用的領域還在不斷拓展之中。
中國已批準使用于食品工業的酶制劑有α－淀粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖異構酶、木瓜蛋白酶、果膠酶、β－葡聚糖酶、葡萄氧化酶、α－乙酰乳酸脫氨酶 [4] 等，主要應用于果蔬加工、焙烤、乳制品加工等方面。
