關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
牛骨膠原蛋白 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體的，它還含有人體所的部分金屬微量元素。骨膠原蛋白營養價值高、性能，是良好的天然生理活性物質，不含膽固醇。故在食品、醫藥、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產物分子量為2000-4000，含蛋白質85%以上，十八種氨基酸含量80%，為低分子多肽。產品為白色或淡黃色細粉，具有優良的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力。
特點:
采用安全的新鮮牛骨為原料，采用的胰酶激活技術及低鹽處理技術，將大分子的蛋白質酶解成為分子量低、可溶解、容易被人體吸收的高純度膠原蛋白肽，使其營養性、功能性得到進一步發揮。膠原蛋白是人體內含量蛋白質，約占人體內蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含18種氨基酸，營養價值高，功能性強，是良好的天然生理活性物質。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度H1值下可完全溶解于水，且低溫或高溫情況下，成分也不會改變。它的吸收性優于單一-的氨基酸和蛋白質。目前已廣泛應用于食品、等領域。本品為淡黃色只類白色粉末狀，無結塊,無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質或沉淀。
