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維生素D3品名：維生素D3
維生素D3英文：Vitamin D3
維生素D3CAS號：有
維生素D3分子式：C27H44O
維生素D3顏色和性質：維生素D3為白色或淺黃色晶體，不溶于水，溶于乙醇、氯仿和油脂等。
維生素D3，常用于*的預防與*，是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用于鈣、磷代謝的激素前體，它與陽光有密切關系，所以
維生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中，在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據實驗，在130C條件下加熱90分鐘，其生
理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調加式樣過程中，不會損失，但脂肪酸敗時可以引起維生素D3的破壞。 維生素
維生素D3干粉是一種流動性好的米色至淡黃色精細球狀顆粒粉末。采用特的雙包囊技術，GMP標準10萬級凈化車間生產，大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、
營養增補劑。可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。能使表面活性劑溶液進一步降低表面張力和界面張力，起到洗滌的助洗作用。
