關鍵詞 |
膠原蛋白粉廠家,福建膠原蛋白粉,膠原蛋白粉廠家報價,膠原蛋白粉廠家添加量 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
性狀：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。
利用多種生物酵聯合定向酶解技術，將分子量大約為30萬左右的魚皮膠原蛋白降解為分子量為1000-3000道爾頓的膠原蛋白肽, 后通過低溫冷凍干燥而成，可被人體充分吸收和高度利用。絕不添加任何香精料、化學品及其他添加劑，安全性高：不會對產品造成任何污染，遠離動物膠原蛋白可能存在的疫源感染。蛋白質含量在98%以上，而且是純白色至淡黃色，全溶于水，水溶解后無色無味。產品長期出口歐美等發達國家，品質非常可靠。
自然狀態下,膠原蛋白一般以幾十萬分子量的狀態存在,而人體只能吸收小分子量(小于2000道爾頓)的膠原蛋白,因此一般的膠原蛋白吸收率并不高。牛骨膠原蛋白肽粉中肽分子量為800道爾頓以下,屬于低聚肽,作用于人體或者皮膚,有很好的滲透性,吸收性。
的技術工藝增強了產品的高溫穩定性,在產品應用的后續生產中(包括高溫滅菌、成型干燥等),仍可保持產品的特性及功效。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
有些強化劑不穩定，如維生素c及氨基酸等遇光、熱等易被氧化，被破壞損失；而有些強化劑會與食品中的其他成分結合，導致強化劑的損失。因此應選擇合適添加方法和強化載體，采取合理的強化措施以強化的有效性和穩定性。
