關(guān)鍵詞 |
D-塔格糖工廠,湖南D-塔格糖,D-塔格糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
D - 塔格糖是一種單糖，為半乳糖的差向異構(gòu)體，天然存在于酸乳、奶酪等發(fā)酵食品中，可通過酶轉(zhuǎn)化或化學(xué)合成制得，為白色結(jié)晶性粉末，作為食品添加劑及工業(yè)原料時需符合相關(guān)標準。
煙草行業(yè)：作為甜味成分添加至煙草薄片或煙絲中，改善煙氣風味，添加量一般為煙草原料質(zhì)量的 0.05%-0.3%。
用途：作為低熱量甜味劑或質(zhì)地改良劑，用于飲料、乳制品、烘焙食品及糖果中，以替代部分蔗糖，降低熱量并改善產(chǎn)品質(zhì)地；也可用于防止食品氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。
用途：在石油開采中，D-塔格糖可作為鉆井液的降濾失劑或頁巖抑制劑，提高鉆井效率；在造紙工業(yè)中，可作為表面施膠劑或增強劑，改善紙張的強度和表面性能。
D-塔格糖（D-Tagatose）是一種化學(xué)物質(zhì)，其CAS號為87-81-0，分子式為C6H12O6，分子量為180.16 g/mol。它是一種白色結(jié)晶性粉末，具有略甜的口感，且在水中溶解度較高。
D-塔格糖的熔點約為130-136°C，沸點約為551.7°C（在760 mmHg下），閃點為301.5°C，密度約為1.6±0.1 g/cm3。此外，D-塔格糖在儲存時應(yīng)保持在陰涼干燥的環(huán)境中，以避免吸濕和分解。
