關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
亞麻籽膠生產廠家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
其它 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
亞麻籽膠 |
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亞麻籽膠是、營養型、多功能親水膠體。主要成份為雜多糖和蛋白質。外觀性狀為類白色或棕紅色粉末。亞麻籽膠粘度高、乳化性強，具有很好的懸浮穩定性、發泡性、保水性和理想的增稠效果。可廣泛用于肉制品、飲料、冰淇淋、面制品等食品的加工中，能有效改善產品品質，提高產品出品率，降低生產成本。 將其不斷攪拌均勻分散于冷水中，浸泡十分鐘，然后攪拌加熱溶解制成具有一定粘度的膠液備用。若生產中另有惰性粉末配料，可將本品與其混合均勻，再將混合粉末加入水中進行溶解，所得到溶液可按不同的食品加工要求加入物料中，也可將亞麻籽膠粉末直接分散于其他配料中使用。
亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當濃度低于1 2g/ L時，能夠完全溶解，溶解度和，但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關系，0. 5的膠溶液在15時溶解度即達到70，當溫度達95時溶解度可達到90。
亞麻籽膠(Linseed gum)，又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(Linum usitatisssimum L.)的種子或籽皮為原料，經提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑，廣泛應用于食品工業， 也應用于其他工業， 如制藥工業等。在食品工業中它可以替代果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等， 用作增稠劑、粘合劑、穩定劑、乳化劑及發泡劑。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫學研究和試驗發展；生物化工產品技術研發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
