關(guān)鍵詞 |
甜菜紅廠家,食品級(jí)甜菜紅,甜菜紅用途,甜菜紅生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
甜菜紅廠家 |
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
其它 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
紅色 |
主要著色成分 |
甜菜紅 |
甜菜紅廠家 食品級(jí)甜菜紅 甜菜紅生產(chǎn)廠家 甜菜紅用途 甜菜紅標(biāo)準(zhǔn)
甜菜紅(beet root red)亦稱甜菜根紅，甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料，通過浸提、分離、濃縮、干燥而成的天然色素，主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素，甜菜紅為紅紫至深紫色液體、塊狀、粉末狀或糊狀物，有異臭，易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液，難溶于無水乙醇、丙二醇和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有機(jī)溶劑。水溶液呈現(xiàn)紅色至紫紅色，色澤鮮艷
甜菜紅的耐熱性差，隨著溫度的增加和時(shí)間的延長(zhǎng)，甜菜紅的殘存率逐漸降低。耐氧化性差，隨著H2O2增加和作用時(shí)間的延長(zhǎng)，甜菜紅素殘存率降低加快，應(yīng)用時(shí)注意間隔氧或避免與氧化劑同時(shí)使用。耐還原性差，隨著亞硫酸鈉的增加和作用時(shí)間延長(zhǎng)，甜菜紅素殘存率降低加快。某些氯化物如漂白粉、次氯酸鈉等可使甜菜紅苷褪色。添加抗氧化劑如L-抗壞血酸50%~可防止光劣化，穩(wěn)定性隨食品水分活度的降低而增加，但水分活性由1.0降到0.37時(shí)，穩(wěn)定性約增加4倍
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素?zé)o機(jī)鹽類等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖。產(chǎn)品全國各地,并遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績(jī)。率先在全國同行業(yè)中實(shí)施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認(rèn)證。標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎(jiǎng)杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)”、“中國商標(biāo)”、“河北”、“河北省產(chǎn)品”、“新產(chǎn)品”等殊榮。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
