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關鍵詞 |
阿拉伯糖廠家,阿拉伯糖生產廠家,阿拉伯糖,阿拉伯糖報價 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
L-阿拉伯糖廠家 |
用途 |
L-阿拉伯糖生產廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
5328-37-0 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
X-GAL (SOLID POWDER |
外觀 |
見說明 |
性質 |
見說明 |
名稱 |
L-阿拉伯糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
L-阿拉伯糖/L-樹膠醛糖/L-阿糖/L-阿戊糖 |
制作精良 L-阿拉伯糖 廠家電話粉末或結晶
一、簡介
名 稱：L-阿拉伯糖
別 名：L( )-樹膠醛糖；L( )-阿戊糖；果膠糖
英文名：L-Arabinose ；L( )-Arabinosc
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。L-阿拉伯糖，一種新型的低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中
二、性狀
L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），溶于水，不溶于乙醚，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩定性高。
三、用途
在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。
阿拉伯糖由樹膠經水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內呈結合狀態存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構體，主要為L型，大多數性質相差很小，白色晶體，相對密度1.585，熔點155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醚。用于醫藥和作培養基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發酵。L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑，又稱果膠糖、L-阿糖、L-Chemicalbook阿戊糖，常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點159.5℃;密度α—D2041.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水。可由牧豆樹膠(mespritegum)局部水解而得到。
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