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苯甲醛是一種有機化合物，也稱為苯甲醛或苯乙醛。其化學式為C8H8O，結構式為PhCHO。它是一種無色液體，有強烈的刺激性氣味，常用于制藥、香料和染料工業中。苯甲醛可以通過苯乙烯和氧氣的氧化反應或苯甲酸的脫羧反應制備得到。它可以作為重要的中間體，用于合成其他有機化合物，如苯甲酸、苯丙酸、苯甲醇等。苯甲醛還可以作為香料添加劑，增強食品和化妝品的香味。
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