關鍵詞 |
γ-氨基丁酸工廠,重慶γ-氨基丁酸,γ-氨基丁酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然存在的非蛋白質氨基酸，廣泛分布于動植物體內。其分子結構中含有一個氨基和一個羧基，氨基連接在丁酸的γ-碳（遠離羧基的第三個碳原子）上，因此得名γ-氨基丁酸。GABA易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯，具有潮解性，需在陰涼干燥處密封保存。
用途：
纖維處理助劑：可能作為纖維處理助劑，改善纖維的物理或化學性質（如抗靜電、柔軟等）。
染料合成中間體：用于染料的合成，提升染料的性能和穩定性。
紡織品功能整理劑：賦予紡織品特殊功能（如抗菌、防皺等）。
用法：作為風味調節劑時，根據食品生產工藝，將 γ- 氨基丁酸與糖、香精、穩定劑等其他原料充分混合均勻，再經溶解、攪拌、均質、滅菌、灌裝（或成型、烘焙）等常規加工流程，使其均勻分散于食品體系中；作為發酵培養基成分時，按配方比例與葡萄糖、蔗糖等碳源，及磷酸二氫鉀、硫酸鎂等無機鹽一同溶解、調配，經高溫滅菌（通常 115-121℃、20-30 分鐘）后制成合格發酵基質，投入發酵過程。
